TRỜI NÓNG THÌ CÓ NEM PHÙNG VỚI BIA HƠI, LẠNH THÌ CÓ NEM PHÙNG CHẤM TƯƠNG ỚT , NGON TUYỆT CÚ MÈO !

Ai bảo Nem Phùng chỉ là món ăn dành cho các Quý ông trên bàn nhậu ?

Nem Phùng là món ăn đặc sản quanh năm dành cho các thực khách, bất kể mùa nào.

Trời nóng nực thì Nem Phùng thường xuất hiện bên cạnh những ly Bia tươi thơm mát, trên bàn nhậu của các quý ông. Trời se lạnh, hay mùa đông mà được thưởng thức nem Phùng cuốn với lá sung, lại thêm cái vị cay cay của tương ớt thì sẽ làm cho bạn quên đi mùa đông lạnh giá.

NEM PHÙNG CHÍNH HIỆU CAM KẾT BÁN NEM PHÙNG CHUẨN 100% XỨ ĐOÀI ( không bán hàng giả Nem Phùng, nem kém chất lượng ). HOÀN TIỀN 100% nếu phát hiện nem Phùng giả.

Các Nhà Hàng, Quán Bia, các Shop kinh doanh Thực Phẩm  ... đều nhập hàng nhà em và Khẳng định chất lượng thơm ngon của Nem Phùng chính hiệu.

Uy Tín - Chất Lượng là tiêu chí đặt lên hàng đầu của chúng tôi !

Khách hàng có nhu cầu Mua Buôn - Mua Lẻ -  Nhận Đặt Tiệc  vui lòng gọi Hotline : 0979.550.681

- Giá bán lẻ 160k/kg. Giá Buôn vui lòng call Hotline.

- Gói 400g : 70k

- Gói 500g : 85k

- Ship Từ 2 gói trở lên với khách lẻ. FREE SHIP nội thành HN từ 3 kg trở lên ( áp dụng khách lẻ )

- Nem Chua Phùng : 40k/ Chục. Mua 8 chục trở lên giá 38k/ chục.

- Nem Chua to : 40k/cái / 200g

KHÁCH HÀNG CÓ NHU CẦU VUI LÒNG THAM KHẢO THÊM THÔNG TIN TẠI FACEBOOK:  https://www.facebook.com/pages/Nem-Ph%C3%B9ng-ch%C3%ADnh-hi%E1%BB%87u/506582126092903

 HOTLINE : 0979.550.681

Nem Phùng - món ăn tốt cho bệnh xương khớp

Hiện nay, các bệnh về xương khớp và thoái hóa khớp gối không chỉ xuất hiện ở người cao tuổi, mà còn xuất hiện  ngay cả với những người trẻ tuổi, nó ảnh hưởng rất lớn đến công việc và giảm chất lượng cuộc sống. Để điều trị bệnh có rất nhiều phương pháp, nhưng để đạt hiệu quả tốt nhất thì bạn bên kết hợp giữa uống thuốc, tập luyện thể thao và chế độ ăn uống hợp lý.
Người cao tuổi khi mắc bệnh về xương khớp, đi khám thường được các bác sĩ tư vấn nên bổ sung Canxi, tăng cường vận động và nhất là nên bổ sung thức ăn có nhiều chất collagen giúp các khớp hoạt động trơn tru và giảm tình trạng đau nhức xương khớp.
Một trong số những món ăn có chứa nhiều collagen và gelatin nhất đó là bì heo. Bì heo là một nguyên liệu khá dễ tìm và cũng dễ chế biến. Bì heo thuộc nhóm protein chứa nhiều thành phần cốt giao (gelatin và collagen) cũng rất bổ dưỡng. Chất cốt giao rất cần cho cấu tạo cơ thể - nó như chất xi măng để gắn kết các tế bào lại với nhau thành mô cơ thể vững chắc. Tất cả các mô, từ da, lông, tóc, thịt, xương và mô liên kết đều cần phải có chất cốt giao này để gắn kết lại.

Nhưng có lẽ không ít người rất sợ phải ăn bì heo, vì lượng mỡ dính trên bì heo khi chế biến ăn rất nhanh chán. Ngoài ra ngày nào cũng cứ ăn bì heo luộc, ăn mãi cũng nhàm. Vậy ăn gì có nhiều bì heo, vừa lạ miệng,vừa nhiều dưỡng chất cho bệnh nhân xương khớp, vừa không gây cảm giác ngán ? Đó là món nem Phùng xứ Đoài.
Thành phần chính của nem Phùng là bì heo và thịt nạc vai trộn với thính rang. Dưới bàn tay khéo léo của các nghệ nhân làm nem gia truyền, bì heo được cạo sạch lông, rửa sạch, thái mỏng, không có chút mỡ nào.Bạn sẽ cảm thấy yên tâm vì không hề có mỡ giắt ở bì heo.Ngược lại ăn nem Phùng vừa thơm vị thịt, vừa cảm nhận được hương vị đồng quê của thính gạo rang từ nếp cái hoa vàng, vừa giòn của bì heo kết hợp vị bùi của lá sung tạo nên một vị ngon rất hấp dẫn. Nem Phùng là một món ăn dân dã, ngon miệng mà lại có tác dụng tốt cho bệnh xương khớp và thoái hóa khớp

Ngoài ra, một số món ăn khác cũng rất tốt cho bệnh nhân xương khớp và thoái hóa khớp ,đó là : vó bò xào, nem phùng ăn kèm lá sung, thịt bê chấm tương gừng... đó đều là các món ăn ngon - bổ - rẻ và có tác dụng tốt trong việc phòng và chữa bệnh.
*********************************************************************************
Liên hệ mua Nem Phùng chính hiệu Bà Mắm tại Hà Nội :
Ms Vân : 0979.550.681
Nem Phùng, nem Chua Phùng bà Mắm là thương hiệu có hơn 20 năm kinh nghiệm gia truyền trong nghề làm Nem.
Cam kết bán hàng uy tín, chất lượng, giá cả hợp lý !
Nhận bán buôn,bán lẻ số lượng lớn cho các nhà hàng, quán bia tại Hà Nội !

Mua Nem Phùng tại Hà Nội

Nem Công - Chả Phượng là những món ăn dành cho vua chúa ngày xưa. Ngày nay, mỗi khách hàng đều là Thượng Đế khi có hàng ngàn món ngon đặc sản được cung cấp hàng ngày để đáp ứng nhu cầu ăn ngon - mặc đẹp. Nem Phùng là một trong số những món ăn ngon nổi tiếng đất Hà Thành xưa. Nem Phùng xuất hiện cách đây hơn 20 năm tại thị trấn Phùng- Đan Phượng được gia đình Bà Mắm làm và bán khắp Hà Nội. Hiện nay, mỗi ngày nem Phùng được xuất xưởng hàng tại đi bán khắp HN, xuất hiện trong mâm cơm gia đình đến các quán nhậu. Nổi tiếng vì Nem Phùng dễ ăn,vừa thơm ngon mùi thính,vừa ngọt vị thịt và bì heo. Nếu chưa từng biết đến và thưởng thức nem Phùng quả là thiếu sót khi tới Hà Thành, bởi đây là món ăn truyền thống mà cũng rất đỗi quen thuộc bình dị.

Nem Phùng chính hiệu chuyên bán buôn - bán lẻ nem Phùng chính hiệu bà Mắm với thương hiệu gia truyền lâu đời.
Giá bán Nem Phùng 160k/kg
Nem Chua Phùng 38k/chục ( ship từ 30 cái )
Nem Chua Phùng to 38k/cái ( ship từ 4 cái )
Mọi người có nhu cầu thưởng thức Nem Phùng chính hiệu vui lòng Liên hệ: 0979.550.681

Những món ăn ngon cuối tuần - Nem Phùng Bà Mắm

Lại sắp kết thúc 1 tuần bận rộn với công việc, cuối tuần là thời gian thư giãn, vui chơi cùng gia đình. Bạn sẽ ăn gì vào cuối tuần ? Nem Phùng là sự lựa chọn của rất nhiều gia đình Hà Nội.

Nem Phùng chính hiệu giảm giá nem phùng cuối tuần cho gia đình bạn, 

Nem Phùng : 150k/kg 

Nem chua : 38k/chục ( 40 cái giá 35k/cái )

Nem chua to :38k /cái ( 4 cái giá 35k/cái )

Liên hệ : Ms Vân 0979.550.681

Hướng dẫn cách làm nem chua Phùng tại nhà

Nem chua là một món ăn quen thuộc và rất được ưa chuộng bởi vị chua,thanh và thơm của thịt lợn,bì và thính gạo lên men kết hợp với hương vị tỏi ớt. Vậy làm nem chua có khó không ? Câu trả lời là không hề khó,chỉ là cần chút thời gian và sự đảm đang khéo léo của các mẹ, gia đình sẽ có thêm một món ăn ngon - lạ miệng - vệ sinh cho bữa cơm thêm ngon miệng. Trên mạng có rất nhiều bài hướng dẫn làm nem chua,nhưng mình sẽ giới thiệu cách làm nem chua Phùng nổi tiếng nhé. 

Nguyên liệu :

- Thịt thăn lợn : 600g

- Thịt thăn bò : 300g

- Bì lợn : 200g

- Thính gạo : 2 thìa to

- Đường: 50g

- Gia vị làm nem chua của Thái : 1 gói

- Hạt nêm : 2 thìa cà phê

- Gia vị :1/2 thìa cà phê

- Nước mắm ngon : 2 thìa

- Rượu nếp : 2 thìa

- Hạt tiêu  : 1 thìa

- Tỏi : 4 củ,

- Ớt : 2 quả

- Lá ổi : 50g (chọn lá non,bánh tẻ ):

- Ngoài ra chuẩn bị lá chuối,màng bọc thực phẩm

Cách làm :

Bước 1: Bì lợn mua về cạo rửa thật sạch, cho vào nồi luộc chín tới với một ít muối, sau đó thái sợi thật nhỏ (hoặc mua bì lợn thái sẵn ở những hàng bán nem thính tại các chợ). Cho vào bát bì lợn một ít rượu, dùng đũa trộn đều rồi xả nhanh qua nước nóng để bì lợn bớt hôi. Để bì ráo nước rồi cắt ngắn khoảng 2- 3cm

Bước 2: Thịt bò và thịt lợn rửa sạch với nước đun sôi có pha chút muối loãng. Sau đó thái miếng nhỏ rồi cho vào ngăn đá tủ lạnh khoảng 3- 4 tiếng cho thịt thật lạnh và đông đá. Lấy thịt ra khỏi tủ lạnh cho vào máy xay thịt, xay cho thật nhuyễn.

Bước 3: Tỏi bóc vỏ, một nửa đem băm nhuyễn còn một nửa giã lấy nước cốt để riêng. Chia chỗ tỏi đã băm nhỏ làm 2 phần, 1 phần đem phi vàng. Ớt thái lát. Lá ổi non rửa sạch, thái nhỏ vuông hình hạt lựu

Bước 4: Cho tất cả các nguyên liệu: thịt xay, bì lợn, thính gạo, đường, mắm, rượu, hạt tiêu, tỏi phi vàng, tỏi sống băm nhỏ,nước cốt tỏi, hạt nêm, bột canh, lá ổi, 1 gói gia vị làm nem chua (gói to)  vào chung 1 âu lớn. Dùng đũa đảo đều tất cả các nguyên liệu để cho các nguyên liệu quyện đều vào nhau.  

Bước 5: Dùng màng bọc thực phẩm bọc lấy miệng âu rồi để khoảng 1 tiếng lại cho tiếp 1 gói gia vị làm nem chua nhỏ (gói nhỏ có trong gói lớn) vào trộn đều.

Bước 6: Khi này hãy nhanh tay cho thịt vào khuôn làm giò xào rồi vặn vít thật chặt để cho thịt kết dính với nhau. Dùng màng bọc thực phẩm bọc quanh , kín khuôn nem. Nếu khỏe tay có thể cho thịt vào 1 đầu của miếng giấy bạc hoặc lá chuối rồi gói lại như cuốn giò nhỏ (vừa gói vừa bóp thật chặt tay để cuốn nem chua được chặt và thịt kết dính với nhau).  

Bước 7: Để khuôn nem chua ở nhiệt độ phòng, chỗ thoáng mát trong tầm 24 tiếng. Lúc này nem đã chín, chúng ta chỉ cần lấy nem ra khỏi khuôn, cắt thành từng miếng nhỏ.

Nem chua Phùng có vị thơm của nước cốt tỏi và lá ổi non kết hợp vị chua chua,thanh thanh của thịt lên men. Các bạn có thể ăn nem chua ngay hoặc rán lên cũng rất ngon nhé !

Nem chua Phùng có thể bảo quản trong tủ lạnh 4-5 ngày để ăn dần nhé !

Chúc các bạn thực hiện thành công món ăn và có bữa cơm ngon với nem chua Phùng nhé !

Mua Nem chua tại Hà Nội ? Địa chỉ bán nem chua Phùng ngon nhất ?

Mua Nem chua tại Hà Nội ? Hãy chọn nem chua Phùng Bà Mắm

Nem chua Thanh Hóa là món ăn rất được nhiều người ưa chuộng, tuy nhiên, gần đây trên báo đài đã phản ánh về tình trạng chế biến nem chua Thanh Hóa bẩn tại cơ sở sản xuất tại Thanh Hóa. Xem bài viết tại đây.

 Nem chua Phùng bấy lâu nay được người dân Hà Nội biết đến như một món trên bàn nhậu của các quý ông. Dù  Nem Chua Thanh Hóa cũng được biết đến như 1 món đặc sản vùng miền, nhưng một số bài báo gần đây nói về việc chế biến nem chua Thanh Hóa bẩn cũng khiến nhiều bà nội trợ lo ngại. Nem chua phùng có nguồn gốc từ thị trấn Phùng   Hà Tây cũ,được làm từ thịt sống ướp với nước cốt tỏi ớt và lá ổi non lên men, khiến món ăn thơm nức từ khi bóc lớp vỏ lá bên ngoài. Nem Phùng chính là sự lựa chọn tối ưu và thông minh nhất của các bà nội trợ để giữ chân ông xã với bữa cơm gia đình, là sự đảm đang khéo léo trong việc lựa chọn đồ ăn lành mạnh - an toàn cho bữa cơm gia đình, đám cưới hỏi , hay liên hoan bạn bè. Vậy còn gì phải lo lắng với nem chua không rõ nguồn gốc xuất xứ, ăn vào nguy cơ ngộ độc thực phẩm? Nem chua Phùng Bà Mắm được sản xuất với bí quyết gia truyền 20 năm, đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm, xứng đáng là sự lựa chọn số 1 cho các quý ông trên bàn nhậu và cho bữa ăn gia đình thêm đậm đà hương vị quê hương.
Liên hệ mua nem Phùng chính gốc : Ms Vân 0979.550.681
ĐC : Đức Thương - Hoài Đức -Hà Nội ( giáp thị trấn Phùng )

NEM CHUA PHÙNG BÀ MẮM - Ngọt ngào hương vị truyền thống

Ngày nào đi làm về cũng được vk chuẩn bị cho món nhậu này thì còn gì hạnh phúc bằng :
Vk em Number One !

Nem Phùng 160k/kg , Freeship kv Trôi- Lai- Nhổn - Kiều Mai - Cầu Diễn ( khi mua 2kg trở lên ) Phí ship 10k - 35k tùy khu vực
- Nem Chua phùng - Thơm mùi nước cốt tỏi ớt + lá ổi + thịt nạc tươi ---> Đảm bảo thơm ngon khác biệt so với nem chua Thanh Hóa : 38k/chục ( ship từ 30 cái trở lên ,mua 40 cái giá 36k/chục )
- Nem Chua to : 38k/cái (200g )
LH : 0979.550.681